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  • 全國金鑽獎冠軍四連霸

    榮獲全國十大優質烏魚子

    SGSHACCP、ISO22000認證

    無防腐劑低鹽、甘醇好味

    卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感

    富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA

    傳統的好味道,更加精緻的好口感



    【如何選擇烏魚子

    1.烏魚子品質優劣可以從外表判斷,好的烏魚子外表美觀,大小厚薄一致,卵粒均齊色澤亦黃而有透明感乾溼度適中軟硬合宜味道好,口感 佳,好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味,無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣,可以概略由以下各種特徵加以判別

    (1).外形美觀、大小厚薄一致

    (2.)卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感。

    (3).乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按,會有結實感

    (4).味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡

    2.烏魚子到底好在哪裡,其實只要把握三個原則,形狀對稱、透明,顏色呈橘紅色,就能挑到好貨。

    3.烏魚子含有豐富蛋白質及脂質,而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富,脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA






    【製造過程】

    過程需經數十道手續,才能造就出一片片風味獨特的烏魚子,本公司監製的烏魚子皆仰賴人工嚴格把關,製作場

    地不但寬敞,製作過程的衛生更是我們力求的條件,不僅要讓消費者買的安心,更要吃的健康!

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  • 食品業者登錄字號A-142631346-000007
    ◆商品名稱:【非常元氣】金鑽冠軍烏魚子手提禮盒1盒(5兩/片;共1片)
    ◆商品成份: 烏魚子卵、鹽
    ◆商品容量: 5兩(180g)±10% * 1片(1片一盒)
    ◆保存期限: -18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一週
    ◆商品產地: 台灣
    ◆食用方式: 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可


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2017-04-1418:25

〔記者吳俊鋒/台南報導〕台南市政府文化局首度參與策辦的AnimEDU台灣國際兒童暨青少年影展,邀請比利時動畫家駐村創作,精彩的停格動畫手稿,今天以「比利時之眼」特展形式呈現,並邀請中、小學生為發展出來的故事腳本圖卡上色,千人攜手彩繪,要跨國完成動畫製作,讓這次影展更具實務體驗的教育意義。

這次的影展由台南市音像文化發展協會發起舉辦,今年初先邀請Simon Medard與Constantin Beine等2位比利時動畫家,到總爺藝文中心駐村創作,經過3個月的國際共製,已完成手稿,透過系列的圖像,詮釋比利時人眼中的台南意象。

「比利時之眼」特展今天在歸仁文化中心揭幕,除了原創手稿之外,還有數位影像科技的再製,呈現手稿作品的另類風貌,更發展出千張的故事圖卡,因此邀請學子們攜手彩繪,進行難得的藝術交流、體驗。

長榮大學美術系師生團隊跨國合作,今天就在會場外帶領台南市1000位青少年,一起彩繪比利時動畫家的創作圖卡,場面熱鬧。

這1000張彩繪的圖卡即為故事腳本,將由專業團隊與音像文化發展協會,共同製作成1部停格動畫片,7月份在影展開幕活動中首映,當天會有來自德國、日本、南韓、西班牙等各地影展主席共同參與,精彩可期。

而比利時之眼特展今天開幕後,將展至4月30日,歸仁文化中心歡迎各界共襄盛舉。



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大甲媽遶境彰化 3百人大亂鬥

商品訊息描述:

大甲媽回鑾,昨晚來到彰化天后宮駐駕,原本一切平順,沒想到有3百多人在彰化市區推擠,現場160名警力根本壓制不住,媽祖鑾轎還一度無法前進,場面相當火爆。

又打架了,一群戴藍色帽子的黑衣人,不斷推擠,想阻攔媽祖鑾轎,160名警力,圍著轎子想要保護媽祖,沒想到根本壓制不住,場面陷入混亂,先是有黑衣人,把一名男子,打趴在地,最後被員警拉開,接著還有人在騎樓打起來。

原本以為,只有彰化是搶轎打架的一級戰區,但台中龍井沙田路,一個神壇,也在準備迎接大甲媽,卻突然闖進一群人,拿著滅火器一陣亂噴,接著還拿出棍棒猛砸神壇,這群人行徑囂張,神壇已經報警,警方也鎖定特定人士,大甲媽9天8夜繞境,進入尾聲,沒想到回鑾途中衝突不斷,鑾轎也因此被耽誤半個多小時,這一夜彰化台中都不平靜。

【更多新聞詳情請上 華視新聞】



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